Kirschmuffins

So wird's gemacht.

1. Die weiche Butter mit Südzucker Feiner Rüben Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier und Schmand nacheinander unter die Masse rühren. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zu der Masse geben.

2. Die Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Jeweils 2 TL Teig in ein Papierförmchen geben. Kirschen waschen und abtropfen lassen. In jeden Muffin 4-5 Kirschen drücken.

3. Die Muffins im Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 25 Min. backen lassen. Vor dem Servieren mit etwas Südzucker Puder Zucker bestreuen.