Kandis Zucker
Ein optischer Hingucker

Unser Kandis Zucker

Kandis Zucker
Kandis Zucker Bild
Kandis Zucker
Ein optischer Hingucker

Unser Kandis Zucker

Einzigartiger Geschmack

Besondere Form

Kandis Zucker sind aus Rübenzucker hergestellte Zuckerspezialitäten, die sich durch ein einzigartiges und geschmackvolles sensorisches Profil sowie eine charakteristische Farbe auszeichnen. Brauner Kandis, Weisser Kandis, Krümel Kandis, Kluntje Kandis oder Stangen Kandis – unser Kandis Zucker versüßt dir Tees und Heißgetränke.

Pro-Tipp: Krümel Kandis Zucker eignet sich hervorragend zum Dekorieren. Desserts und Gebäck verleiht er eine elegante Note.

Genussvoller Geschmack

Die Vielfalt unserer süßen Kristalle

Kandis Zucker gibt es in verschiedenen Ausführungen und Formen. Brauner Kandis zeichnet sich durch seine karamell-artige Note aus. Weißer Kandis ist im Geschmack etwas feiner und dementsprechend für sanfte Tees geeignet. Erfahre mehr über die Unterschiede zwischen Kluntje, Krümel und weiteren Produkten aus unserem Kandiszucker-Sortiment.

Brauner Kandis Bild
Brauner Kandis
Nicht nur in Heißgetränken ein Genuss! Mit seinem karamellartigen Aroma verleiht er deinen Getränken das „gewisse Etwas“. Ob in heißem Tee, einem würzigen Glühwein oder erfrischenden Cocktails - der braune Kandis löst sich langsamer auf als Feinzucker und gibt deinem Getränk dabei eine angenehme Süße. Lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!
Krümel Kandis Bild
Krümel Kandis
Krümel Kandis gibt deinen Getränken einen subtilen Hauch von Süße! Seiner feinen Stückchen wegen wird er euch beim Backen für Waffeln, Lebkuchen und braunen Kuchen in den Teig gerührt um für ein besonderes Geschmackserlebnis zu sorgen.
Weisser Kandis Bild
Weisser Kandis
Wie kleine Diamanten! Unser Weisser Kandis ist der kleine Bruder des Kluntje Kandis. Seine weißen diamantähnlich aussehenden Zuckerkristalle machen ihn optisch zu etwas Besonderem. Er ist der ideale Begleiter für feine Tees wie Darjeeling-, Assam- oder Ceylontees.
Kluntje Kandis Bild
Kluntje Kandis
Heel wat Besünners! Die Kandisstücke des ostfriesischen Klassikers sind nicht umsonst auch als „Zuckeredelsteine“ bekannt. Sie gehören zur Ostfriesischen Teezeremonie wie Wind und Wellen zur See.
Stangen Kandis Bild
Stangen Kandis
Der grobstückige Kandiszucker fällt durch sein intensives, karamellartiges Aroma auf. Stangen Kandis sind nicht nur ein köstliches Mitbringsel für Freunde, sondern auch ein wunderbares Deko-Element auf deiner Tee- und Kuchentafel. Mit seinem intensiven Karamellgeschmack erfreut er deine Gäste.
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Genuss für die Sinne

Kandis-Liebhaber aufgepasst!

Kandis Zucker erfreut sowohl den Gaumen, als auch das Auge mit seiner wunderschönen Farbe und unverwechselbaren Form. Daher wird er gerne in Rezepten zu Dekorationszwecken verwendet. Die Vielseitigkeit von Kandis Zucker macht ihn zu einem beliebten Bestandteil in der Küche.

Von beruhigenden Tees an kalten Tagen bis zu raffinierten Desserts für besondere Anlässe bietet unsere Rezeptauswahl vielfältige Inspirationen. Kandis Zucker verleiht deinen Lieblingsgerichten und Getränken einen ganz besonderen Geschmack. Stöbere durch unsere Rezepte und entdecke, wie Kandis Zucker deine kulinarischen Kreationen bereichern kann.

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Auf geht`s in die Wetterau 🌱

Wir zeigen euch heute, wie die Mietenabdeckung funktioniert. Max, David und Alex ziehen hier im nördlichen Teil der Wetterau mit mit zwei Traktoren, einem Mietenabdeckgerät und einem Anhänger voll Vlies durch die Region von Miete zu Miete. Das Vlies wird über der Rübenmiete abgewickelt, händisch in Position gezogen und dann mit der sogenannten „Klünderscheibe“ in die Miete gedrückt, um es zu befestigen.

Mietenabdeckung ist ganz wichtig, um die Rüben, die am Feldrand lagern und auf ihren Transport ins Zuckerwerk warten, vor Regen und vor allem Frost zu schützen – so eine Art warmer Mantel für unsere geliebten Zuckerrüben!

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusDeutschland #Zuckerrüben #Rübenkampagne2023 #Mietenabdeckung #Zuckerrübenliebe
#LandwirtschaftHautnah #LandwirtschaftIstLeidenschaft
#ModerneLandwirtschaft

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Auf geht's in die Wetterau 🌱 Wir zeigen euch heute, wie die Mietenabdeckung funktioniert. Max, David und Alex ziehen hier im nördlichen Teil der Wetterau mit mit zwei Traktoren, einem Mietenabdeckgerät und einem Anhänger voll Vlies durch die Region von Miete zu Miete. Das Vlies wird über der Rübenmiete abgewickelt, händisch in Position gezogen und dann mit der sogenannten „Klünderscheibe“ in die Miete gedrückt, um es zu befestigen. Mietenabdeckung ist ganz wichtig, um die Rüben, die am Feldrand lagern und auf ihren Transport ins Zuckerwerk warten, vor Regen und vor allem Frost zu schützen – so eine Art warmer Mantel für unsere geliebten Zuckerrüben! #SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusDeutschland #Zuckerrüben #Rübenkampagne2023 #Mietenabdeckung #Zuckerrübenliebe #LandwirtschaftHautnah #LandwirtschaftIstLeidenschaft #ModerneLandwirtschaft

Babka-Liebe auf den ersten Biss! 😍

Unser gewirbelter Schoko-Nuss-Babka ist voller Geschmack und versüßt dir die kalt-regnerischen Herbstage!

Probiert es aus!

Zutaten:
Für den Teig:
100 g Südzucker Feiner Rüben Zucker
480 g Mehl
10 g Trockenhefe
5 g Salz
180 ml warme Milch
2 Eier
115 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
100 g Südzucker Feiner Rüben Zucker
60 g gemahlene Walnüsse
60 g gehackte Schokolade (beliebig)

Zubereitung:
In einer großen Schüssel das Mehl, Südzucker Feiner Rüben Zucker, die Trockenhefe und das Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel die warme Milch, die Eier und geschmolzene Butter miteinander vermengen. Beide Schüsseln vermischen und zu einem Teig vermengen.
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Std. lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Während der Teig aufgeht, die Füllung vorbereiten. In einer kleinen Schüssel Südzucker Feiner Rüben Zucker, gemahlene Walnüsse und gehackte Schokolade vermengen.
Den aufgegangenen Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen.
5. Die Füllung gleichmäßig über den Teig streuen.
Den Teig von der längeren Seite her aufrollen, um eine lange Rolle zu formen. Die Rolle der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Die beiden Teigstränge miteinander verdrehen und in eine gefettete Kastenform legen.
6. Die Babka abdecken und erneut etwa 30 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Babka etwa 30-35 Min. backen, bis sie goldbraun ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen!

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #BraunerZucker #FeinerRübenZucker #Babka #Schokolade #SaftigerKuchen #SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #BraunerZucker #FeinerRübenZucker #Babka #Schokolade #SaftigerKuchen

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Babka-Liebe auf den ersten Biss! 😍 Unser gewirbelter Schoko-Nuss-Babka ist voller Geschmack und versüßt dir die kalt-regnerischen Herbstage! Probiert es aus! Zutaten: Für den Teig: 100 g Südzucker Feiner Rüben Zucker 480 g Mehl 10 g Trockenhefe 5 g Salz 180 ml warme Milch 2 Eier 115 g ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Füllung: 100 g Südzucker Feiner Rüben Zucker 60 g gemahlene Walnüsse 60 g gehackte Schokolade (beliebig) Zubereitung: In einer großen Schüssel das Mehl, Südzucker Feiner Rüben Zucker, die Trockenhefe und das Salz vermengen. In einer anderen Schüssel die warme Milch, die Eier und geschmolzene Butter miteinander vermengen. Beide Schüsseln vermischen und zu einem Teig vermengen. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Std. lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Während der Teig aufgeht, die Füllung vorbereiten. In einer kleinen Schüssel Südzucker Feiner Rüben Zucker, gemahlene Walnüsse und gehackte Schokolade vermengen. Den aufgegangenen Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen. 5. Die Füllung gleichmäßig über den Teig streuen. Den Teig von der längeren Seite her aufrollen, um eine lange Rolle zu formen. Die Rolle der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Die beiden Teigstränge miteinander verdrehen und in eine gefettete Kastenform legen. 6. Die Babka abdecken und erneut etwa 30 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Babka etwa 30-35 Min. backen, bis sie goldbraun ist. 7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen! #SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #BraunerZucker #FeinerRübenZucker #Babka #Schokolade #SaftigerKuchen #SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #BraunerZucker #FeinerRübenZucker #Babka #Schokolade #SaftigerKuchen

Unser Puder Zucker – Hauchzart, federleicht und wahnsinnig vielseitig!

Mit der pudrig leichten Konsistenz eignet sich unser Puder Zucker neben dem Bestäuben von Waffeln, Plätzchen und Crêpes vor allem auch super zum Anrühren von streichfähigen, glänzenden, haltbaren Glasuren sowie dem Aufschlagen von Sahne und Schaummassen,
Die Zugabe in einen Mürbteig verbessert die Struktur und erhöht das Volumen. Wie gesagt: super vielseitig!

Wusstet ihr, dass Puder Zucker so vielseitig einsetzbar ist? Verratet ihr uns, was ihr noch so mit Puderzucker zaubert?

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #PuderZucker #Bestäuben #Anrühren #Aufschlagen #Vielfalt #VielfältigEinsetzbar

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Unser Puder Zucker – Hauchzart, federleicht und wahnsinnig vielseitig! Mit der pudrig leichten Konsistenz eignet sich unser Puder Zucker neben dem Bestäuben von Waffeln, Plätzchen und Crêpes vor allem auch super zum Anrühren von streichfähigen, glänzenden, haltbaren Glasuren sowie dem Aufschlagen von Sahne und Schaummassen, Die Zugabe in einen Mürbteig verbessert die Struktur und erhöht das Volumen. Wie gesagt: super vielseitig! Wusstet ihr, dass Puder Zucker so vielseitig einsetzbar ist? Verratet ihr uns, was ihr noch so mit Puderzucker zaubert? #SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #PuderZucker #Bestäuben #Anrühren #Aufschlagen #Vielfalt #VielfältigEinsetzbar

Schoki geht immer, findet ihr nicht auch? 🍫

Vor allem in Kombination mit etwas Fruchtig-frischem und einem Hauch von Herbst!

Probiert es aus! So einfach geht`s 👇

Zutaten:
180 g Südzucker Feiner Rüben Zucker
3 gewaschene Birnen
1 unbehandelte und gewaschene Limette
6 Eier
4 Eigelbe
1 Prise Salz
200 g Butter
180 g Mehl
2 EL Kakaopulver
120 g Speisestärke
3 EL Walnüsse
2 EL Schokotropfen
etwas weiche Butter zum Einfetten der Kastenform
etwas Schokolade für die Garnitur

Zubereitung:
Limette abwaschen und die Schale abreiben. Die Eier, die Eigelbe, Südzucker Feiner Rüben Zucker, Salz und Limettenabrieb in eine Schüssel geben. Schaumig schlagen.
Bei mittlere Hitze die Butter in einer Pfanne weich werden lassen. Im Anschluss die weiche Butter langsam unter die schaumige Masse heben.
Kakaopulver, Mehl und Speisestärke nacheinander durch ein Sieb in die Schüssel dazu rieseln lassen.
Walnüsse fein hacken und zusammen mit den Schokotropfen unter die Masse rühren.
Mit der weichen Butter und einem Pinsel die Kastenform einfetten. Den fertigen Teig in die Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.
Birnen waschen und im ganzen vertikal in den Teig drücken. Den Kuchen bei 190 Grad Ober- und Unterhitze ca. 40-50 im Ofen backen.
Nach dem Abkühlen etwas Schokolade über einem Wasserbad erhitzen und über den fertigen Kuchen geben. Genießen!

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #FeinerRübenZucker #Schokoladenkuchen #Birnen #SaftigerKuchen

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Schoki geht immer, findet ihr nicht auch? 🍫 Vor allem in Kombination mit etwas Fruchtig-frischem und einem Hauch von Herbst! Probiert es aus! So einfach geht's 👇 Zutaten: 180 g Südzucker Feiner Rüben Zucker 3 gewaschene Birnen 1 unbehandelte und gewaschene Limette 6 Eier 4 Eigelbe 1 Prise Salz 200 g Butter 180 g Mehl 2 EL Kakaopulver 120 g Speisestärke 3 EL Walnüsse 2 EL Schokotropfen etwas weiche Butter zum Einfetten der Kastenform etwas Schokolade für die Garnitur Zubereitung: Limette abwaschen und die Schale abreiben. Die Eier, die Eigelbe, Südzucker Feiner Rüben Zucker, Salz und Limettenabrieb in eine Schüssel geben. Schaumig schlagen. Bei mittlere Hitze die Butter in einer Pfanne weich werden lassen. Im Anschluss die weiche Butter langsam unter die schaumige Masse heben. Kakaopulver, Mehl und Speisestärke nacheinander durch ein Sieb in die Schüssel dazu rieseln lassen. Walnüsse fein hacken und zusammen mit den Schokotropfen unter die Masse rühren. Mit der weichen Butter und einem Pinsel die Kastenform einfetten. Den fertigen Teig in die Kastenform geben und gleichmäßig verteilen. Birnen waschen und im ganzen vertikal in den Teig drücken. Den Kuchen bei 190 Grad Ober- und Unterhitze ca. 40-50 im Ofen backen. Nach dem Abkühlen etwas Schokolade über einem Wasserbad erhitzen und über den fertigen Kuchen geben. Genießen! #SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #FeinerRübenZucker #Schokoladenkuchen #Birnen #SaftigerKuchen

Aus der Region, für die Region: unser QZBW Rüben Zucker!

Südzucker bietet nun auch kristallinen Rübenzucker mit dem Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg (QZBW) an, den sogenannten QZBW Rüben Zucker. Das Qualitätszeichen mit Herkunftshinweis ist ein Gütesiegel für Produkte, die nach besonderen produktspezifischen Anforderungen in Baden-Württemberg erzeugt und verarbeitet wurden

Der QZBW Rüben Zucker steht für Bewirtschaftung, die weit über gesetzliche Standards für Düngung und Pflanzenschutz hinausgeht, für Saatgut, das durch ein intensives und überregionales Prüfsystem kontrolliert wird, für Nachhaltigkeitsorintierung, Förderung der Biodiversität sowie heimische ( mind. 90 % der Rüben direkt aus Baden-Württemberg) Zuckerrüben aus Baden-Württemberg die im baden-württembergischen Südzucker Werk Offenau verarbeitet werden. Der QZBW Rüben Zucker ist offiziell durch ein mehrstufiges Kontrollsystem zertifizierter Rübenzucker, der aus einer 100% natürlichen, pflanzlichen Quelle gewonnen wird: der Zuckerrübe.

Du möchtest mehr erfahren oder den QZBW Rüben Zucker (1kg) kaufen? https://www.qzbwzucker.shop/

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Aus der Region, für die Region: unser QZBW Rüben Zucker! Südzucker bietet nun auch kristallinen Rübenzucker mit dem Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg (QZBW) an, den sogenannten QZBW Rüben Zucker. Das Qualitätszeichen mit Herkunftshinweis ist ein Gütesiegel für Produkte, die nach besonderen produktspezifischen Anforderungen in Baden-Württemberg erzeugt und verarbeitet wurden Der QZBW Rüben Zucker steht für Bewirtschaftung, die weit über gesetzliche Standards für Düngung und Pflanzenschutz hinausgeht, für Saatgut, das durch ein intensives und überregionales Prüfsystem kontrolliert wird, für Nachhaltigkeitsorintierung, Förderung der Biodiversität sowie heimische ( mind. 90 % der Rüben direkt aus Baden-Württemberg) Zuckerrüben aus Baden-Württemberg die im baden-württembergischen Südzucker Werk Offenau verarbeitet werden. Der QZBW Rüben Zucker ist offiziell durch ein mehrstufiges Kontrollsystem zertifizierter Rübenzucker, der aus einer 100% natürlichen, pflanzlichen Quelle gewonnen wird: der Zuckerrübe. Du möchtest mehr erfahren oder den QZBW Rüben Zucker (1kg) kaufen? https://www.qzbwzucker.shop/
  • Nach Anwendung
  • Nach Zuckerart

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