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Ob heißer Seelenwärmer oder eiskalte Erfrischung

Zum Versüßen von Getränken aller Art

Erkunde die scheinbar unendliche Vielfalt an unterschiedlichsten Drinks mit den Produkten von Südzucker. Ob Limonade mit hausgemachtem Zuckersirup oder als Kandis in aromatischem Tee – genieße die vielseitigen und scheinbar unbegrenzten Möglichkeiten zum Versüßen deines Genussmoments!

Zum Versüßen von Getränken Bild
Ob heißer Seelenwärmer oder eiskalte Erfrischung

Zum Versüßen von Getränken aller Art

Erkunde die scheinbar unendliche Vielfalt an unterschiedlichsten Drinks mit den Produkten von Südzucker. Ob Limonade mit hausgemachtem Zuckersirup oder als Kandis in aromatischem Tee – genieße die vielseitigen und scheinbar unbegrenzten Möglichkeiten zum Versüßen deines Genussmoments!

Süßer Genussmoment

Versüße dir den Moment!

Der leckere Mocktail für den lauen Sommerabend? Oder doch lieber die süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee? Mit unseren Produkten kannst du deinem Lieblingsgetränk den letzten Pfiff geben und dir den Moment versüßen.

Zum Verfeinern und Versüßen

Unsere Zuckerprodukte für dein Lieblingsgetränk

Kluntje im Tee, brauner Rohrzucker in Mocktails wie dem Ipanema, und süße Sirupe als Basis für erfrischende Limonaden. Wenn es um das Süßen von Getränken geht, beweist Zucker als Zutat seine unendlichen Einsatzmöglichkeiten. Tauche ein in die zuckersüße Produktvielfalt zum Verfeinern von Heiß- und Kaltgetränken.

Feiner Rüben Zucker  Bild
Feiner Rüben Zucker
Der Allrounder! Unser Feiner Rüben Zucker ist ein hochwertiges Produkt, das aus Rübenzucker aus Süddeutschland hergestellt wird. Durch seine gute Löslichkeit ist er optimal geeignet für die Verwendung in Getränken. Ob in Tee, Kaffee, erfrischenden Limonaden oder ausgefallen Cocktails – unser Feiner Rüben Zucker sorgt für eine feine Süße und rundet den Geschmack ab.
Brauner Kandis Bild
Brauner Kandis
Nicht nur in Heißgetränken ein Genuss! Mit seinem karamellartigen Aroma verleiht er deinen Getränken das „gewisse Etwas“. Ob in heißem Tee, einem würzigen Glühwein oder erfrischenden Cocktails - der braune Kandis löst sich langsamer auf als Feinzucker und gibt deinem Getränk dabei eine angenehme Süße. Lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!
Krümel Kandis  Bild
Krümel Kandis
Ob in Heißgetränken oder auch Cocktails - der Krümel Kandis verfeinert auf süße Art die Aromen und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Zudem eignet er sich auch hervorragend zum Süßen von Eistee oder Fruchtsäften. Überzeige dich selbst und genieße den subtilen Hauch von Süße in deinen Getränken!
Weisser Kandis Bild
Weisser Kandis
Wie kleine Diamanten! Unser Weisser Kandis ist der kleine Bruder des Kluntje Kandis. Seine weißen diamantähnlich aussehenden Zuckerkristalle machen ihn optisch zu etwas Besonderem. Er ist der ideale Begleiter für feine Tees wie Darjeeling-, Assam- oder Ceylontees.
Kluntje Kandis Bild
Kluntje Kandis
Heel wat Besünners! Die Kandisstücke des ostfriesischen Klassikers sind nicht umsonst auch als „Zuckeredelsteine“ bekannt. Sie gehören zur Ostfriesischen Teezeremonie wie Wind und Wellen zur See.
Stangen Kandis  Bild
Stangen Kandis
Der grobstückige Kandiszucker fällt durch sein intensives, karamellartiges Aroma auf. Die richtige Begleitung zu wohltuenden Kräutertees oder wohltuenden Hausmitteln wie heißer Milch.
Würfel Rüben Zucker  Bild
Würfel Rüben Zucker
Quadratisch, praktisch und altbewährt- unser Würfel Rüben Zucker darf auf nicht nur auf deinem Kaffeetisch nicht fehlen! In seiner kompakten und leicht portionierbaren Form löst er sich langsam in Getränken und verleiht ihnen eine angenehme Süße. Seine handliche Größe macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für Genießer von warmen und kalten Getränken.
Brauner Würfel Rohrzucker  Bild
Brauner Würfel Rohrzucker
Aus Zuckerrohr gewonnen, geben die süßen Würfel Heißgetränken wie Cappuccino und Espresso ein mildes, edelsüßes Aroma.
Glücks Zucker Bild
Glücks Zucker
Süßes Glück! Die beim Glücks Zucker verwendeten Formen, die den beliebten französischen Spielkartenmotiven Herz, Pik, Kreuz und Karo nachempfunden wurden, sind es, die den Unterschied zum klassischen Würfelzucker ausmachen. Unser Zucker der ganz besonderen Art; als süßes Mitbringsel und köstlicher Hingucker für jeden Kaffeetisch. Schließlich kann jeder etwas Glück gebrauchen!
Zucker Sticks Bild
Zucker Sticks
Unser Zucker in der bewährten Südzucker-Qualität in bedarfsgerechten Portionen à 5 g verpackt. Diese sind ebenso praktisch wie vielfach einsetzbar. Egal ob für den „Coffee to Go“ oder den klassischen Kaffeetisch.
Rohrzucker Sticks Bild
Rohrzucker Sticks
Das typische Aroma des Rohrzuckers handlich verpackt – perfekt portionierter süßer Genuss für Daheim und unterwegs.
Sirup Zucker Bild
Sirup Zucker
Die ideale Grundlage für die Herstellung selbstgemachter Sirupe für sommerliche Drinks, Limonaden und ausgefallene Heißgetränke. Selbsthergestellter Sirup ist eine Alternative zu künstlichen Süßungsmitteln. Wer weiß was reinkommt, weiß was rauskommt!
Zucker Hut Bild
Zucker Hut
Der Inbegriff der Zuckertradition in seiner charakteristischen Kegel-Form.
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Unser süßes Sortiment

Unendliche süße Vielfalt

Zucker kann Getränken eine angenehme Süße verleihen und den Geschmack somit verbessern. Zudem trägt er dazu bei, dass manche Getränke besonders erfrischend und belebend wirken und verleiht ihnen einen harmonischen Geschmack. So kann Zucker in Getränken dazu beitragen, dass sie zu einem Genussmoment werden.

Für jeden deiner großen und kleinen Genussmomente haben wir den richtigen, süßen Begleiter! Denn unseren Zucker gibt es in den unterschiedlichsten Varianten. Vom Kluntje Kandis für schwarzen Tee über Rohrzucker als Basis für erfrischende Drinks bis hin zum beliebten Zuckerhut, dem Klassiker für winterliche Heißgetränke. Finde jetzt den passenden Begleiter zu deinem Lieblingsgetränk!

Icon Verwandte Rezepte

Verwandte Rezepte

Einfach nur Kaffee süßen war gestern. Denn Zucker kann weitaus mehr. Als honigsüßer Sirup verleiht er Heiß- und Kaltgetränken ein angenehmes Aroma – ganz frei von chemischen Zusatzstoffen. Pur eignet sich insbesondere Rohrzucker als Grundlage für extravagante Drinks und wertet jedes Cocktailglas mit einem schicken Zuckerrand auf.

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Tauche ein in die fruchtige Welt der Konfitüren, Marmeladen, Gelees und Fruchtaufstriche mit unserem Gelier Rüben Zucker.
Lass dich inspirieren
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Backvergnügen mit Leichtigkeit
Mit dem passenden Zucker lassen sich köstliche Crémes, luftig-leichte Biskuits und schicke Torten in Handumdrehen zaubern.
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Nicht immer muss es süß sein
Wie wäre es zum Beispiel mit einer herzhaften Zwiebelmarmelade?
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Auf geht`s in die Wetterau 🌱

Wir zeigen euch heute, wie die Mietenabdeckung funktioniert. Max, David und Alex ziehen hier im nördlichen Teil der Wetterau mit mit zwei Traktoren, einem Mietenabdeckgerät und einem Anhänger voll Vlies durch die Region von Miete zu Miete. Das Vlies wird über der Rübenmiete abgewickelt, händisch in Position gezogen und dann mit der sogenannten „Klünderscheibe“ in die Miete gedrückt, um es zu befestigen.

Mietenabdeckung ist ganz wichtig, um die Rüben, die am Feldrand lagern und auf ihren Transport ins Zuckerwerk warten, vor Regen und vor allem Frost zu schützen – so eine Art warmer Mantel für unsere geliebten Zuckerrüben!

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusDeutschland #Zuckerrüben #Rübenkampagne2023 #Mietenabdeckung #Zuckerrübenliebe
#LandwirtschaftHautnah #LandwirtschaftIstLeidenschaft
#ModerneLandwirtschaft

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Auf geht's in die Wetterau 🌱

Wir zeigen euch heute, wie die Mietenabdeckung funktioniert. Max, David und Alex ziehen hier im nördlichen Teil der Wetterau mit mit zwei Traktoren, einem Mietenabdeckgerät und einem Anhänger voll Vlies durch die Region von Miete zu Miete. Das Vlies wird über der Rübenmiete abgewickelt, händisch in Position gezogen und dann mit der sogenannten „Klünderscheibe“ in die Miete gedrückt, um es zu befestigen.

Mietenabdeckung ist ganz wichtig, um die Rüben, die am Feldrand lagern und auf ihren Transport ins Zuckerwerk warten, vor Regen und vor allem Frost zu schützen – so eine Art warmer Mantel für unsere geliebten Zuckerrüben! 

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusDeutschland #Zuckerrüben #Rübenkampagne2023 #Mietenabdeckung #Zuckerrübenliebe
#LandwirtschaftHautnah #LandwirtschaftIstLeidenschaft
#ModerneLandwirtschaft

Babka-Liebe auf den ersten Biss! 😍

Unser gewirbelter Schoko-Nuss-Babka ist voller Geschmack und versüßt dir die kalt-regnerischen Herbstage!

Probiert es aus!

Zutaten:
Für den Teig:
100 g Südzucker Feiner Rüben Zucker
480 g Mehl
10 g Trockenhefe
5 g Salz
180 ml warme Milch
2 Eier
115 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
100 g Südzucker Feiner Rüben Zucker
60 g gemahlene Walnüsse
60 g gehackte Schokolade (beliebig)

Zubereitung:
In einer großen Schüssel das Mehl, Südzucker Feiner Rüben Zucker, die Trockenhefe und das Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel die warme Milch, die Eier und geschmolzene Butter miteinander vermengen. Beide Schüsseln vermischen und zu einem Teig vermengen.
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Std. lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Während der Teig aufgeht, die Füllung vorbereiten. In einer kleinen Schüssel Südzucker Feiner Rüben Zucker, gemahlene Walnüsse und gehackte Schokolade vermengen.
Den aufgegangenen Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen.
5. Die Füllung gleichmäßig über den Teig streuen.
Den Teig von der längeren Seite her aufrollen, um eine lange Rolle zu formen. Die Rolle der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Die beiden Teigstränge miteinander verdrehen und in eine gefettete Kastenform legen.
6. Die Babka abdecken und erneut etwa 30 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Babka etwa 30-35 Min. backen, bis sie goldbraun ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen!

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #BraunerZucker #FeinerRübenZucker #Babka #Schokolade #SaftigerKuchen #SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #BraunerZucker #FeinerRübenZucker #Babka #Schokolade #SaftigerKuchen

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Babka-Liebe auf den ersten Biss! 😍

Unser gewirbelter Schoko-Nuss-Babka ist voller Geschmack und versüßt dir die kalt-regnerischen Herbstage! 

Probiert es aus! 

Zutaten: 
Für den Teig:
100 g Südzucker Feiner Rüben Zucker
480 g Mehl 
10 g Trockenhefe
5 g Salz
180 ml warme Milch
2 Eier
115 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
100 g Südzucker Feiner Rüben Zucker
60 g gemahlene Walnüsse
60 g gehackte Schokolade (beliebig) 

Zubereitung: 
In einer großen Schüssel das Mehl, Südzucker Feiner Rüben Zucker, die Trockenhefe und das Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel die warme Milch, die Eier und geschmolzene Butter miteinander vermengen. Beide Schüsseln vermischen und zu einem Teig vermengen. 
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Std. lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Während der Teig aufgeht, die Füllung vorbereiten. In einer kleinen Schüssel Südzucker Feiner Rüben Zucker, gemahlene Walnüsse und gehackte Schokolade vermengen.
Den aufgegangenen Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen. 
5. Die Füllung gleichmäßig über den Teig streuen.
Den Teig von der längeren Seite her aufrollen, um eine lange Rolle zu formen. Die Rolle der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Die beiden Teigstränge miteinander verdrehen und in eine gefettete Kastenform legen.
6. Die Babka abdecken und erneut etwa 30 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Babka etwa 30-35 Min. backen, bis sie goldbraun ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen! 

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Unser Puder Zucker – Hauchzart, federleicht und wahnsinnig vielseitig!

Mit der pudrig leichten Konsistenz eignet sich unser Puder Zucker neben dem Bestäuben von Waffeln, Plätzchen und Crêpes vor allem auch super zum Anrühren von streichfähigen, glänzenden, haltbaren Glasuren sowie dem Aufschlagen von Sahne und Schaummassen,
Die Zugabe in einen Mürbteig verbessert die Struktur und erhöht das Volumen. Wie gesagt: super vielseitig!

Wusstet ihr, dass Puder Zucker so vielseitig einsetzbar ist? Verratet ihr uns, was ihr noch so mit Puderzucker zaubert?

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #PuderZucker #Bestäuben #Anrühren #Aufschlagen #Vielfalt #VielfältigEinsetzbar

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Unser Puder Zucker – Hauchzart, federleicht und wahnsinnig vielseitig! 

Mit der pudrig leichten Konsistenz eignet sich unser Puder Zucker neben dem Bestäuben von Waffeln, Plätzchen und Crêpes vor allem auch super zum Anrühren von streichfähigen, glänzenden, haltbaren Glasuren sowie dem Aufschlagen von Sahne und Schaummassen,
Die Zugabe in einen Mürbteig verbessert die Struktur und erhöht das Volumen. Wie gesagt: super vielseitig!

Wusstet ihr, dass Puder Zucker so vielseitig einsetzbar ist? Verratet ihr uns, was ihr noch so mit Puderzucker zaubert? 

#SüdzuckerMomente  #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #PuderZucker #Bestäuben #Anrühren #Aufschlagen #Vielfalt #VielfältigEinsetzbar

Schoki geht immer, findet ihr nicht auch? 🍫

Vor allem in Kombination mit etwas Fruchtig-frischem und einem Hauch von Herbst!

Probiert es aus! So einfach geht`s 👇

Zutaten:
180 g Südzucker Feiner Rüben Zucker
3 gewaschene Birnen
1 unbehandelte und gewaschene Limette
6 Eier
4 Eigelbe
1 Prise Salz
200 g Butter
180 g Mehl
2 EL Kakaopulver
120 g Speisestärke
3 EL Walnüsse
2 EL Schokotropfen
etwas weiche Butter zum Einfetten der Kastenform
etwas Schokolade für die Garnitur

Zubereitung:
Limette abwaschen und die Schale abreiben. Die Eier, die Eigelbe, Südzucker Feiner Rüben Zucker, Salz und Limettenabrieb in eine Schüssel geben. Schaumig schlagen.
Bei mittlere Hitze die Butter in einer Pfanne weich werden lassen. Im Anschluss die weiche Butter langsam unter die schaumige Masse heben.
Kakaopulver, Mehl und Speisestärke nacheinander durch ein Sieb in die Schüssel dazu rieseln lassen.
Walnüsse fein hacken und zusammen mit den Schokotropfen unter die Masse rühren.
Mit der weichen Butter und einem Pinsel die Kastenform einfetten. Den fertigen Teig in die Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.
Birnen waschen und im ganzen vertikal in den Teig drücken. Den Kuchen bei 190 Grad Ober- und Unterhitze ca. 40-50 im Ofen backen.
Nach dem Abkühlen etwas Schokolade über einem Wasserbad erhitzen und über den fertigen Kuchen geben. Genießen!

#SüdzuckerMomente #ZuckerrübenAusSüddeutschland #RübenZucker #FeinerRübenZucker #Schokoladenkuchen #Birnen #SaftigerKuchen

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Schoki geht immer, findet ihr nicht auch? 🍫

Vor allem in Kombination mit etwas Fruchtig-frischem und einem Hauch von Herbst! 

Probiert es aus! So einfach geht's 👇 

Zutaten: 
180 g Südzucker Feiner Rüben Zucker 
3 gewaschene Birnen 
1 unbehandelte und gewaschene Limette 
6 Eier 
4 Eigelbe 
1 Prise Salz 
200 g Butter 
180 g Mehl 
2 EL Kakaopulver 
120 g Speisestärke 
3 EL Walnüsse 
2 EL Schokotropfen 
etwas weiche Butter zum Einfetten der Kastenform 
etwas Schokolade für die Garnitur 

Zubereitung: 
Limette abwaschen und die Schale abreiben. Die Eier, die Eigelbe, Südzucker Feiner Rüben Zucker, Salz und Limettenabrieb in eine Schüssel geben. Schaumig schlagen. 
Bei mittlere Hitze die Butter in einer Pfanne weich werden lassen. Im Anschluss die weiche Butter langsam unter die schaumige Masse heben. 
Kakaopulver, Mehl und Speisestärke nacheinander durch ein Sieb in die Schüssel dazu rieseln lassen. 
Walnüsse fein hacken und zusammen mit den Schokotropfen unter die Masse rühren. 
Mit der weichen Butter und einem Pinsel die Kastenform einfetten. Den fertigen Teig in die Kastenform geben und gleichmäßig verteilen. 
Birnen waschen und im ganzen vertikal in den Teig drücken. Den Kuchen bei 190 Grad Ober- und Unterhitze ca. 40-50 im Ofen backen. 
Nach dem Abkühlen etwas Schokolade über einem Wasserbad erhitzen und über den fertigen Kuchen geben. Genießen! 

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Aus der Region, für die Region: unser QZBW Rüben Zucker!

Südzucker bietet nun auch kristallinen Rübenzucker mit dem Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg (QZBW) an, den sogenannten QZBW Rüben Zucker. Das Qualitätszeichen mit Herkunftshinweis ist ein Gütesiegel für Produkte, die nach besonderen produktspezifischen Anforderungen in Baden-Württemberg erzeugt und verarbeitet wurden

Der QZBW Rüben Zucker steht für Bewirtschaftung, die weit über gesetzliche Standards für Düngung und Pflanzenschutz hinausgeht, für Saatgut, das durch ein intensives und überregionales Prüfsystem kontrolliert wird, für Nachhaltigkeitsorintierung, Förderung der Biodiversität sowie heimische ( mind. 90 % der Rüben direkt aus Baden-Württemberg) Zuckerrüben aus Baden-Württemberg die im baden-württembergischen Südzucker Werk Offenau verarbeitet werden. Der QZBW Rüben Zucker ist offiziell durch ein mehrstufiges Kontrollsystem zertifizierter Rübenzucker, der aus einer 100% natürlichen, pflanzlichen Quelle gewonnen wird: der Zuckerrübe.

Du möchtest mehr erfahren oder den QZBW Rüben Zucker (1kg) kaufen? https://www.qzbwzucker.shop/

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Aus der Region, für die Region: unser QZBW Rüben Zucker!

Südzucker bietet nun auch kristallinen Rübenzucker mit dem Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg (QZBW) an, den sogenannten QZBW Rüben Zucker. Das Qualitätszeichen mit Herkunftshinweis ist ein Gütesiegel für Produkte, die nach besonderen produktspezifischen Anforderungen in Baden-Württemberg erzeugt und verarbeitet wurden

Der QZBW Rüben Zucker steht für Bewirtschaftung, die weit über gesetzliche Standards für Düngung und Pflanzenschutz hinausgeht, für Saatgut, das durch ein intensives und überregionales Prüfsystem kontrolliert wird, für Nachhaltigkeitsorintierung, Förderung der Biodiversität sowie heimische ( mind. 90 % der Rüben direkt aus Baden-Württemberg) Zuckerrüben aus Baden-Württemberg die im baden-württembergischen Südzucker Werk Offenau verarbeitet werden. Der QZBW Rüben Zucker ist offiziell durch ein mehrstufiges Kontrollsystem zertifizierter Rübenzucker, der aus einer 100% natürlichen, pflanzlichen Quelle gewonnen wird: der Zuckerrübe.

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