Cheesecake mit weißer Schokolade

45 min

Fortgeschritten

Cheesecake mit weißer Schokolade Bild

So wird's gemacht.

Gelatineblätter in eine Schüssel mit Wasser geben und ca 8-12 Min. einweichen lassen. Die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerkleinern.
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Kekskrümel und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben und umrühren, bis alles verbunden ist.
Kekskrümelmischung in eine runde Backform geben und an Boden der Form drücken. Weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Südzucker Feiner Rüben Zucker und eingeweichte Gelatine in einen Topf geben und unter konstantem Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine komplett aufgelöst hat. Gelatine zur weißen Schokolade geben und rühren, bis sich alles gut verbindet.
Frischkäse und Joghurt miteinander vermischen. Gelatinemischung zur Frischkäsemischung geben und gut umrühren. Creme in die Backform füllen und für ca. 3 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.
Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Torte aus der Form nehmen und mit geschmolzener Zartbitterschokolade und geraspelter weißer Schokolade verzieren.

Zutaten

Portionen:

6

St

Blätter Gelatine

150

ml

Wasser

150

g

Schokoladenkekse

100

g

Butter

100

g

weiße Schokolade

30

g

Südzucker Feiner Rüben Zucker

300

g

Joghurt

525

g

Frischkäse

50

g

Zartbitterschokolade

30

g

weiße Schokolade (geraspelt)

Das Rezept wird gemacht mit

Feiner Rüben Zucker

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Wir feiern ... 100 Jahre süße Momente! 🎉✨

LET’S CELEBRATE
Vor 100 Jahren, im Jahr 1926, schlossen sich fünf Zuckerfabrikgesellschaften zur „Süddeutschen Zucker-Aktiengesellschaft“ zusammen. Daraus entwickelte sich das Unternehmen Südzucker, der Namensgeber und Kern der heutigen „Südzucker Group“.

Rübenzucker ist unser Ursprung und unsere Tradition: Seit 100 Jahren sorgen wir mit unseren Zuckerspezialitäten für süße Momente in höchster Qualität. Heute sind wir eine Unternehmensgruppe, die mit ihrem breiten Produktangebot den Alltag genussvoller, einfacher und nachhaltiger macht – und damit auf vielfältigste Art Teil des Lebens von Vielen ist. Das wollen wir mit dem Feinen Rüben Zucker (1kg) im limitierten Jubiläumsdesign, in unserem Jubiläumsjahr gemeinsam feiern!

Seit jeher stehen wir für Qualität und Zuverlässigkeit: deshalb bleibt der Inhalt und die bewährte Qualität selbstverständlich unverändert, auch wenn das Design festlich erstrahlt!

#100JahreSüdzucker #SüdzuckerMomente #WirFeiern

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Alaaf und Helau klingen noch in den Ohren, der bunte Faschings-Zauber liegt noch in der Luft! 🎉🥳

Karneval ist zwar fast vorbei, aber wer sagt, dass die süße Party damit aufhören muss? ✨ Unsere fantasievollen Cake Pops sind auch in diesem Jahr pefekt, um die festliche Stimmung noch ein bisschen länger zu genießen oder all jenen, die den Trubel verpasst haben, eine Extraportion Freude zu schenken!

Ob als kleine Rüben, herzige Grüße oder kunterbunte Kugeln – diese kleinen Leckereien sind so vielseitig wie ihr selbst und bringen eure Kreativität zum Ausdruck. Einfach zubereitet, festlich dekoriert und unwiderstehlich lecker – so bleibt das Fest noch lange in Erinnerung! 💖

In welcher Form würdet ihr die Cake Pops gestalten? Schickt uns eure kreativen Ideen!

Das vollständige Rezept für diese Cake Pops findest du wie immer in den Kommentaren! 👇

Speichere dieses Reel, um den Faschings-Zauber zu verlängern, und folge uns für noch mehr Inspirationen zu jedem Anlass! ❤️

#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

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Pfeil abgeschossen, (Blätterteig-)Herz getroffen! 💘🍓
Unsere knusprigen Blätterteigherzen mit Erdbeer‑Deko erinnern uns irgendwie ein bisschen an kleine Liebespfeile – oder ist das unsere rosarote Brille?! 😍✨ Erdberen oder eine andere Frucht eurer Wahl, sind eine süße, spielerische Ergänzung, die diese herzigen Kreationen perfekt abrunden.

Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, unsere Liebsten mit einer ganz besonderen Geste zu überraschen. Und was könnte persönlicher sein als selbstgebackene Köstlichkeiten? 🥰 Unsere Blätterteigherzen mit selbstgemachtem Himbeerzucker sind nicht nur wunderschön anzusehen, sondern auch unglaublich lecker und einfach gemacht!

Mit jedem Bissen dieser knusprig-goldenen Herzen verschenkst du einen kleinen Genussmoment und zeigst auf die süße Art, wie viel dir jemand bedeutet. Egal ob für deinen Partner, die Familie oder beste Freunde - diese kleinen Kunstwerke aus Blätterteig zaubern garantiert jedem ein Lächeln ins Gesicht.

Für wen würdest du diese herzigen Leckereien backen? Und welche Frucht würdest du für die Spieße wählen?

Das vollständige Rezept findest du wie immer in den Kommentaren! 👇

Speichere dieses Reel für deine romantische Back-Session und folge uns für noch mehr süße Inspirationen! ❤️

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🎉 Der Höhepunkt der närrischen Zeit ist in vollem Gange! 🎭

Die „fünfte Jahreszeit“ verwöhnt uns mit ihren letzten, süßesten Momenten. Und was wäre diese Zeit ohne das traditionelle Faschingsgebäck? Bei uns dürfen da, auch in diesem Jahr, saftige Krapfen mit einer besonderen, leicht winterlichen Note nicht fehlen!

Wir haben das klassische Rezept verfeinert: Unsere Krapfen sind gefüllt mit einer himmlischen Mischung aus saftigen Kirschen, einem Hauch von Sternanis und einer Prise Zimt. 🍒 So wird aus dem beliebten Gebäck eine unwiderstehliche Leckerei, die perfekt zur kühlen Jahreszeit passt – ideal zum Genießen mit einem heißen Kakao oder Tee. ☕ Perfekt, um die letzten Züge der Fasnacht/des Karnevals so richtig auszukosten oder sich an einem gemütlichen Nachmittag zu verwöhnen!

Was ist deine absolute Lieblingsleckerei in der fünften Jahreszeit? Und wie nennst du sie: Fasnacht, Fasching oder Karneval?

Das vollständige Rezept findest du wie immer in den Kommentaren! 👇

#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #FünfteJahreszeit

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Am Valentinstag zählt nicht die Größe des Geschenks, sondern der Gedanke und die Liebe in jeder Geste. 💖

Zeige deinen Lieblingsmenschen wie wichtig sie dir sind - mit einem ausgiebigen Valentinstags-Frühstück das für kleine, bewusste „Genussmomente“ sorgt und vorallem: von Herzen kommt!

Stell dir vor: Ein liebevoll gedeckter Tisch mit duftendem Kaffee, selbstgemachten Pancakes und einem Hauch Süße durch unseren Südzucker Feinster Rüben Zucker. Eine handgemachte Karte mit persönlichen Fingerabdrücken und die Lieblingsplaylist im Hintergrund schaffen eine Atmosphäre voller Zuneigung. Denn am Ende sind es diese kleinen, besonderen Gesten, die unvergessliche Erinnerungen schaffen und die schönsten Liebesbeweise sind. 🥰

Wie zeigst du deinen Herzensmenschen am Valentinstag, dass sie dir wichtig sind? Planst du eine besonsere Geste? Teile deine Herzensgeste in den Kommentaren! 👇

#SüdzuckerMomente #Genussmomente #Valentinstag

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100 Jahre süße Momente!

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Ab sofort: Im Rahmen unseres Jubiläumsjahres findest Du unseren Feinen Rüben Zucker (1 kg) im limitierten Jubiläumsdesign im Regal.

Seit jeher stehen wir für Qualität und Zuverlässigkeit – deshalb bleibt der Inhalt und die bewährte Qualität selbstverständlich unverändert, auch wenn das Design festlich erstrahlt!

Feiere mit uns!

Feiner Rüben Zucker