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Die Zuckerrübe. Natürliche Zuckerquelle.

Cheesecake mit weißer Schokolade

45 min
Fortgeschritten
Cheesecake mit weißer Schokolade Bild

So wird's gemacht.

  1. Gelatineblätter in eine Schüssel mit Wasser geben und ca 8-12 Min. einweichen lassen. Die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerkleinern.

  2. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Kekskrümel und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben und umrühren, bis alles verbunden ist.

  3. Kekskrümelmischung in eine runde Backform geben und an Boden der Form drücken. Weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Südzucker Feiner Rüben Zucker und eingeweichte Gelatine in einen Topf geben und unter konstantem Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine komplett aufgelöst hat. Gelatine zur weißen Schokolade geben und rühren, bis sich alles gut verbindet.

  4. Frischkäse und Joghurt miteinander vermischen. Gelatinemischung zur Frischkäsemischung geben und gut umrühren. Creme in die Backform füllen und für ca. 3 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

  5. Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Torte aus der Form nehmen und mit geschmolzener Zartbitterschokolade und geraspelter weißer Schokolade verzieren.

Zutaten

6
St
Blätter Gelatine
150
ml
Wasser
150
g
Schokoladenkekse
100
g
Butter
100
g
weiße Schokolade
30
g
Südzucker Feiner Rüben Zucker
300
g
Joghurt
525
g
Frischkäse
50
g
Zartbitterschokolade
30
g
weiße Schokolade (geraspelt)
Das Rezept wird gemacht mit
Feiner Rüben Zucker
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„You’re the sprinkle on my donut“ 🍩✨

Manche Menschen machen unser Leben einfach ein bisschen bunter, süßer und glücklicher, oder? 💖 Sie sind die kleinen Details, die den Alltag besonders machen und jedem Moment einen gewissen Zauber verleihen.

Lasst uns in dieser Zeit der Liebe gemeinsam die Menschen wertschätzen, die unser Leben mit ihrer besonderen Süße unvergesslich machen. Ob Familie, Freunde oder der Herzensmensch – denn sie sind es, die uns mit kleinen Gesten und bewussten Momenten das Leben so lebenswert machen. 🥰

Wer ist der „Sprinkle“ in deinem Leben? Markiere die Person, die deine Welt noch süßer macht, oder verrate uns deine liebste kleine Geste für deine Herzensmenschen! 👇

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Wir feiern ... 100 Jahre süße Momente! 🎉✨

LET’S CELEBRATE
Vor 100 Jahren, im Jahr 1926, schlossen sich fünf Zuckerfabrikgesellschaften zur „Süddeutschen Zucker-Aktiengesellschaft“ zusammen. Daraus entwickelte sich das Unternehmen Südzucker, der Namensgeber und Kern der heutigen „Südzucker Group“.

Rübenzucker ist unser Ursprung und unsere Tradition: Seit 100 Jahren sorgen wir mit unseren Zuckerspezialitäten für süße Momente in höchster Qualität. Heute sind wir eine Unternehmensgruppe, die mit ihrem breiten Produktangebot den Alltag genussvoller, einfacher und nachhaltiger macht – und damit auf vielfältigste Art Teil des Lebens von Vielen ist. Das wollen wir mit dem Feinen Rüben Zucker (1kg) im limitierten Jubiläumsdesign, in unserem Jubiläumsjahr gemeinsam feiern!

Seit jeher stehen wir für Qualität und Zuverlässigkeit: deshalb bleibt der Inhalt und die bewährte Qualität selbstverständlich unverändert, auch wenn das Design festlich erstrahlt!

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Wir feiern ... 100 Jahre süße Momente! 🎉✨ LET’S CELEBRATE Vor 100 Jahren, im Jahr 1926, schlossen sich fünf Zuckerfabrikgesellschaften zur „Süddeutschen Zucker-Aktiengesellschaft“ zusammen. Daraus entwickelte sich das Unternehmen Südzucker, der Namensgeber und Kern der heutigen „Südzucker Group“. Rübenzucker ist unser Ursprung und unsere Tradition: Seit 100 Jahren sorgen wir mit unseren Zuckerspezialitäten für süße Momente in höchster Qualität. Heute sind wir eine Unternehmensgruppe, die mit ihrem breiten Produktangebot den Alltag genussvoller, einfacher und nachhaltiger macht – und damit auf vielfältigste Art Teil des Lebens von Vielen ist. Das wollen wir mit dem Feinen Rüben Zucker (1kg) im limitierten Jubiläumsdesign, in unserem Jubiläumsjahr gemeinsam feiern! Seit jeher stehen wir für Qualität und Zuverlässigkeit: deshalb bleibt der Inhalt und die bewährte Qualität selbstverständlich unverändert, auch wenn das Design festlich erstrahlt! #100JahreSüdzucker #SüdzuckerMomente #WirFeiern

Alaaf und Helau klingen noch in den Ohren, der bunte Faschings-Zauber liegt noch in der Luft! 🎉🥳

Karneval ist zwar fast vorbei, aber wer sagt, dass die süße Party damit aufhören muss? ✨ Unsere fantasievollen Cake Pops sind auch in diesem Jahr pefekt, um die festliche Stimmung noch ein bisschen länger zu genießen oder all jenen, die den Trubel verpasst haben, eine Extraportion Freude zu schenken!

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Mit jedem Bissen dieser knusprig-goldenen Herzen verschenkst du einen kleinen Genussmoment und zeigst auf die süße Art, wie viel dir jemand bedeutet. Egal ob für deinen Partner, die Familie oder beste Freunde - diese kleinen Kunstwerke aus Blätterteig zaubern garantiert jedem ein Lächeln ins Gesicht.

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