• Nach Anwendung
  • Nach Zuckerart

Unsere Produkte - Süße Vielfalt

Unsere Produkte - Süße Vielfalt

Unsere Rezepte - Süße Momente

Tipps & Tools - Süße Inspiration

Die Zuckerrübe. Natürliche Zuckerquelle.

Cruffins

60 min
Profi
Cruffins Bild

So wird's gemacht.

  1. Hefe mit 3 EL Zucker flüssig rühren. 40 g Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Milch zugießen, vom Herd nehmen. 350 g Mehl, 1 Prise Salz, Ei und Hefe in eine Rührschüssel geben. Milchmix zugießen und mit den Knethaken zum glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 45 Min. gehen lassen.

  2. 200 g Butter in dünne Scheiben schneiden. Hefeteig kurz durchkneten und auf bemehlter Arbeitsfläche zum Rechteck (ca. 35 x 38 cm) ausrollen. 1/2 der Teigfläche (ca. 17 x 38 cm) mit Butterscheiben belegen, Rand frei lassen. Andere Hälfte darüber legen. Ränder gut zusammendrücken. Teig wieder zum großen Rechteck (ca. 35 x 38 cm) ausrollen und der Länge nach in der Mitte umklappen. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kalt stellen. Nach der Kühlzeit die letzten 2 Schritte (ausrollen und zusammenklappen) insgesamt 4-mal wiederholen. Teig über Nacht kalt stellen.

  3. Mulden eines Muffinblechs fetten. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 Grad/Umluft: 175 Grad/Gas). Teigplatte in 12 Vierecke schneiden. Jedes Stück auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem langen Streifen (9×33 cm) ausrollen. 125-150 g weiche Butter auf allen Teigstreifen verstreichen. Jeden Streifen von der kurzen Seite her aufrollen. Jede Teigrolle der Länge nach halbieren. Jede Hälfte aufrollen und übereinander ins Muffinblech setzen. Im heißen Backofen ca. 25 Min. backen.

  4. Muffinblech aus dem Ofen nehmen, Cruffins darin ca. 10 Minuten ruhen lassen. Cruffins dick mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

1/2
St
Würfel (à 21 g) Hefe
3
EL
Südzucker Feiner Zucker
240
g
kalte Butter
125–150
g
weiche Butter
150
ml
Milch
350
g
Mehl
1
Prise
Salz
1
St
Ei (Gr. M)
Außerdem
Südzucker Puder Zucker (zum Bestäuben)
Frischhaltefolie, evtl. Alufolie
Das Rezept wird gemacht mit
Puder Rüben Zucker
Puder Zucker Mühle
Rezept oder Einkaufsliste teilen

Verwandte Rezepte

Zitronen Schaumküsse Bild
45 min
Profi
Zitronen Schaumküsse
Babka Bild
Über 90 min
Starter
Babka
Dutch Baby mit Heidelbeeren Bild
30 min
Fortgeschritten
Dutch Baby mit Heidelbeeren
Pfeffernüsse mit Zuckerguss Bild
30 min
Starter
Pfeffernüsse mit Zuckerguss
Werde Teil unserer Community
Folge uns auf Social Media

Werde Teil unserer Community

Du möchtest mehr Rezepte, Storys und Inspirationen? Folge uns auf @suedzucker_momente und werde Teil unserer Community. Dort versorgen wir dich mit süßen Rezepten, Ideen und Geschichten aus unserer süßen Welt.

🕯️🕯️🕯️ Drei Lichter strahlen schon – der dritte Advent ist da und das große Fest rückt immer näher! 🎄

Die Vorfreude steigt und wir tauchen ein in die Magie der Vorweihnachtszeit. Und was wäre ein festliches Weihnachtsmenü ohne einen krönenden Abschluss? ✨

Wir entführen euch heute nach Belgien, mit unseren unwiderstehlichen Belgischen Waffelkeksen aus dem Waffeleisen!

Diese kleinen, knusprigen Wunder sind das perfekte, leichte Dessert nach einem ausgiebigen Festmahl.

Stellt euch vor: Die Familie sitzt noch beisammen, die Gespräche klingen gemütlich aus, und dazu gibt es einen aromatischen Espresso ☕, begleitet von diesen zarten Waffelkeksen. Jeder Bissen ist ein kleiner Moment puren Glücks, der das Weihnachtsmenü zu einem harmonischen und unvergesslichen Erlebnis abrundet.

Mit unserem Südzucker Brauner Zucker bekommen sie eine feine, karamellige Note, die diesen bewussten Genussmoment perfekt macht.

👇 Speichere dieses Video für deine Festtags-Inspiration und folge uns für weitere genussvolle Ideen! 🎁

#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

120 5
Open post by suedzucker_momente with ID 18087026173837669
🕯️🕯️🕯️ Drei Lichter strahlen schon – der dritte Advent ist da und das große Fest rückt immer näher! 🎄 Die Vorfreude steigt und wir tauchen ein in die Magie der Vorweihnachtszeit. Und was wäre ein festliches Weihnachtsmenü ohne einen krönenden Abschluss? ✨ Wir entführen euch heute nach Belgien, mit unseren unwiderstehlichen Belgischen Waffelkeksen aus dem Waffeleisen! Diese kleinen, knusprigen Wunder sind das perfekte, leichte Dessert nach einem ausgiebigen Festmahl. Stellt euch vor: Die Familie sitzt noch beisammen, die Gespräche klingen gemütlich aus, und dazu gibt es einen aromatischen Espresso ☕, begleitet von diesen zarten Waffelkeksen. Jeder Bissen ist ein kleiner Moment puren Glücks, der das Weihnachtsmenü zu einem harmonischen und unvergesslichen Erlebnis abrundet. Mit unserem Südzucker Brauner Zucker bekommen sie eine feine, karamellige Note, die diesen bewussten Genussmoment perfekt macht. 👇 Speichere dieses Video für deine Festtags-Inspiration und folge uns für weitere genussvolle Ideen! 🎁 #SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

Ein Kranz, ein Keks, ein Fest – Advent in seiner süßesten Form!

Der 2. Advent ist da, und mit ihm leuchtet die Vorfreude auf Weihnachten heller denn je! ✨
Diese letzten Tage vor dem Fest sind wie geschaffen für bewusste Momente der Gemütlichkeit, in denen wir innehalten und die Magie der Vorweihnachtszeit voll und ganz genießen.

Für genau diese besonderen Augenblicke haben wir heute etwas Zauberhaftes kreiert: unsere zarten Adventskranz-Kekse. 🍪

Ihr Geheimnis? Ein Hauch von Frankreich!
Der Teig basiert auf dem berühmten Sablé Breton und bringt eine elegante Note auf den Tisch.

Und passend zur Adventszeit schmücken wir sie mit kleinen Marzipan-Kerzchen 🕯️.
Diese winzigen Lichter sind nicht nur eine hübsche Deko, sondern erinnern uns an all die kostbaren Momente und schönen Erinnerungen, die wir in dieser Vorweihnachtszeit schon sammeln durften. 💖

Jeder Bissen dieser Kekse, verfeinert mit unserem Rübenzucker, ist ein kleines Fest für die Sinne – ein bewusster Genuss, der die Seele wärmt und das Herz berührt.

Das Beste an diesen leckeren kleinen Kränzen? Sie nadeln nicht!

👉 Das Rezept für diesen festlichen Genuss findest du in den Kommentaren!

Speichere dieses Video, um auch deine Adventszeit zu verzaubern, und folge uns für noch mehr süße Ideen, die dir besondere Momente bescheren!

#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

71 12
Open post by suedzucker_momente with ID 18562945879060655
Ein Kranz, ein Keks, ein Fest – Advent in seiner süßesten Form! Der 2. Advent ist da, und mit ihm leuchtet die Vorfreude auf Weihnachten heller denn je! ✨ Diese letzten Tage vor dem Fest sind wie geschaffen für bewusste Momente der Gemütlichkeit, in denen wir innehalten und die Magie der Vorweihnachtszeit voll und ganz genießen. Für genau diese besonderen Augenblicke haben wir heute etwas Zauberhaftes kreiert: unsere zarten Adventskranz-Kekse. 🍪 Ihr Geheimnis? Ein Hauch von Frankreich! Der Teig basiert auf dem berühmten Sablé Breton und bringt eine elegante Note auf den Tisch. Und passend zur Adventszeit schmücken wir sie mit kleinen Marzipan-Kerzchen 🕯️. Diese winzigen Lichter sind nicht nur eine hübsche Deko, sondern erinnern uns an all die kostbaren Momente und schönen Erinnerungen, die wir in dieser Vorweihnachtszeit schon sammeln durften. 💖 Jeder Bissen dieser Kekse, verfeinert mit unserem Rübenzucker, ist ein kleines Fest für die Sinne – ein bewusster Genuss, der die Seele wärmt und das Herz berührt. Das Beste an diesen leckeren kleinen Kränzen? Sie nadeln nicht! 👉 Das Rezept für diesen festlichen Genuss findest du in den Kommentaren! Speichere dieses Video, um auch deine Adventszeit zu verzaubern, und folge uns für noch mehr süße Ideen, die dir besondere Momente bescheren! #SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

🌲✨ Ein Stück Winterzauber für deine Küche! ✨🌲
 
Wenn die Natur sich in ihr Winterkleid hüllt, holen wir uns ihre Schönheit einfach nach Hause – und zwar in Form dieser unwiderstehlichen Tannenzapfen-Plätzchen mit zarter Schoko-Creme und etwas süßem Puder Rüben Zucker „Schnee“! 🍫 Sie sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die kühle Jahreszeit und die Vorweihnachtszeit bewusst zu zelebrieren.
 
Nimm dir eine Auszeit vom Alltag, lass den Duft von Schokolade und Gebäck dein Zuhause erfüllen und genieße jeden Schritt der Zubereitung. Mit unserem Rübenzucker wird das Backen zu einem Moment der Auszeit und des puren Genusses. Jeder sorgfältig geformte Zapfen und jede Schoko-Creme-Füllung schafft nicht nur ein köstliches Plätzchen, sondern auch eine süße Erinnerung, die den Vorweihnachtszauber perfekt einfängt. 💖
 
👉 Du willst auch diese winterlichen Schätze backen? Das Rezept findest du wie immer in den Kommentaren! Speichere dieses Video, damit du den Zauber nicht verpasst, und folge uns für noch mehr festliche Genussmomente!
 
#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

106 7
Open post by suedzucker_momente with ID 17980255871782814
🌲✨ Ein Stück Winterzauber für deine Küche! ✨🌲   Wenn die Natur sich in ihr Winterkleid hüllt, holen wir uns ihre Schönheit einfach nach Hause – und zwar in Form dieser unwiderstehlichen Tannenzapfen-Plätzchen mit zarter Schoko-Creme und etwas süßem Puder Rüben Zucker „Schnee“! 🍫 Sie sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die kühle Jahreszeit und die Vorweihnachtszeit bewusst zu zelebrieren.   Nimm dir eine Auszeit vom Alltag, lass den Duft von Schokolade und Gebäck dein Zuhause erfüllen und genieße jeden Schritt der Zubereitung. Mit unserem Rübenzucker wird das Backen zu einem Moment der Auszeit und des puren Genusses. Jeder sorgfältig geformte Zapfen und jede Schoko-Creme-Füllung schafft nicht nur ein köstliches Plätzchen, sondern auch eine süße Erinnerung, die den Vorweihnachtszauber perfekt einfängt. 💖   👉 Du willst auch diese winterlichen Schätze backen? Das Rezept findest du wie immer in den Kommentaren! Speichere dieses Video, damit du den Zauber nicht verpasst, und folge uns für noch mehr festliche Genussmomente!   #SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

Deine Buchstaben, dein Stil – Deko mit Persönlichkeit.

Weihnachten steht vor der Tür und was gibt es Schöneres, als die festliche Tafel mit ganz persönlichen Momenten zu schmücken? ✨

Dieses Jahr verwandeln wir kleine Ideen in große Gefühle!

Zauberhafte Ornamente, von Herzen selbstgemacht, die jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Aus Lebkuchen haben wir ihnen mit unserem Südzucker Puder Rüben Zucker einen wunderschönen, frostigen Look verliehen – perfekt für die Winterzeit! ❄️

Eine kleine Prise Persönlichkeit mit den Initialen deiner Liebsten macht jedes Stück einzigartig.

So entstehen kleine Kunstwerke, die nicht nur dekorieren, sondern Geschichten erzählen.

Es sind genau diese bewussten Genussmomente, diese liebevollen Details, die die Weihnachtszeit so besonders machen.

Sie zeigen, dass es nicht viel braucht, um Wertvolles zu schaffen und Erinnerungen zu gestalten, die noch Jahre später von Nähe und Freude sprechen. 💖

Wie zauberst du besondere Momente an deinen Weihnachtstisch?

Erzähl uns davon in den Kommentaren! 👇

#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

62 2
Open post by suedzucker_momente with ID 18104506402733032
Deine Buchstaben, dein Stil – Deko mit Persönlichkeit. Weihnachten steht vor der Tür und was gibt es Schöneres, als die festliche Tafel mit ganz persönlichen Momenten zu schmücken? ✨ Dieses Jahr verwandeln wir kleine Ideen in große Gefühle! Zauberhafte Ornamente, von Herzen selbstgemacht, die jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Aus Lebkuchen haben wir ihnen mit unserem Südzucker Puder Rüben Zucker einen wunderschönen, frostigen Look verliehen – perfekt für die Winterzeit! ❄️ Eine kleine Prise Persönlichkeit mit den Initialen deiner Liebsten macht jedes Stück einzigartig. So entstehen kleine Kunstwerke, die nicht nur dekorieren, sondern Geschichten erzählen. Es sind genau diese bewussten Genussmomente, diese liebevollen Details, die die Weihnachtszeit so besonders machen. Sie zeigen, dass es nicht viel braucht, um Wertvolles zu schaffen und Erinnerungen zu gestalten, die noch Jahre später von Nähe und Freude sprechen. 💖 Wie zauberst du besondere Momente an deinen Weihnachtstisch? Erzähl uns davon in den Kommentaren! 👇 #SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente