So wird's gemacht.
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Die Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Butter mit Zucker und Salz weiß schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben und weiterschlagen. Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
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Den Rührteig gleichmäßig auf die Mulden verteilen. Im Backofen ca. 25 Min. backen. Auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
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Weiche Butter mit Puderzucker schaumig schlagen, etwas lila Lebensmittelfarbe unterrühren. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle (ca. Ø 12 mm) füllen und die Creme auf die Muffins geben. Je 2 Hexenbeine mit dem Stiefel nach oben in die Creme stecken und mit Zuckerperlen verzieren.
Zutaten
Für den Teig
150
g
Butter
120
g
Südzucker Feinster Rüben Zucker zum Backen
1
Prise
Salz
3
St
Eier
180
g
Mehl
2
TL
Backpulver
etwas Butter für die Form
Für das Buttercreme-Frosting:
200
g
weiche Butter
300
g
Südzucker Puder Zucker
1/2
TL
Salz
Lila Lebensmittelfarbe
etwas Zuckerdekor
Das Rezept wird gemacht mit
