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Die Zuckerrübe. Natürliche Zuckerquelle.

Red Velvet Cake

60 min
Profi
Red Velvet Cake Bild

So wird's gemacht.

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Springformboden (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen.

  2. Zucker, Salz und weiche Butter schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao vermischen. Abwechselnd mit Buttermilch zum Teig hinzugeben.

  3. Teig in die Form geben, glatt streichen. Ca. 40 Min. backen. Komplett auskühlen lassen.

  4. Für das Topping Puderzucker und weiche Butter schaumig schlagen. Frischkäse esslöffelweise hinzugeben. Zitronensaft unterrühren.

  5. Kuchen aus der Form lösen, waagerecht halbieren. Topping zur Hälfte auf dem unteren Boden verteilen. Zweiten Boden darauflegen, mit restlicher Creme bestreichen.

  6. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

Für den Teig
180
g
Südzucker Feinster Rüben Zucker zum Backen
150
g
weiche Butter
1
Prise Salz
3
St
Eier
250
g
Mehl
1
TL
Backpulver
1
TL
Kakao
150
g
Buttermilch (oder 150 g Joghurt)
2
TL
rote Lebensmittelfarbpaste
Für das Topping
150
g
Südzucker Puder Zucker
150
g
weiche Butter
170
g
Frischkäse
1
EL
Zitronensaft
Das Rezept wird gemacht mit
Puder Rüben Zucker
Feinster Rüben Zucker zum Backen
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Dieses Jahr wollten wir unser Weihnachtsfest mit der Familie noch ein kleines bisschen magischer machen! ✨

Statt nur ein Getränk mitzubringen, haben wir uns von Südzucker inspirieren lassen und einen alkoholfreien Mocktail kreiert, der nicht nur festlich schmeckt, sondern vor allem alle staunen lässt, wenn wir ihn servieren!

Denn es sind diese liebevollen, dekorativen Details, die das Besondere ausmachen. Ein wunderschön geschmücktes Glas, vielleicht mit einem glitzernden Rand aus unserem Feinen Rüben Zucker 💖 – das verwandelt jeden Mocktail in einen kleinen Hingucker und zaubert sofort eine festliche Stimmung an den Tisch.

Es geht uns dabei weniger ums Rezept, als vielmehr darum, mit kleinen Gesten bewusste Genussmomente zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.

Genau solche Aufmerksamkeiten machen für uns den Unterschied und sorgen jedes Jahr aufs Neue für eine warme, vertraute und fröhliche Atmosphäre. Es sind diese gemeinsamen Momente, die wir mit unseren Liebsten erleben, die kleinen Freuden und die schönen Traditionen, die die Weihnachtszeit so unvergesslich machen.

Welche besonderen Deko-Ideen oder Traditionen pflegt ihr, um euer Weihnachtsfest mit euren Liebsten einzigartig zu gestalten? Teilt eure Inspirationen mit uns in den Kommentaren! 👇

Lasst uns gemeinsam diese festliche Zeit bewusst und mit viel Liebe zum Detail genießen!

👉 P.S. Das Rezept für diesen festlichen Mocktail findet ihr, wenn ihr ihn nachzaubern wollt, auf unserem Kanal!

#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

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Dieses Jahr wollten wir unser Weihnachtsfest mit der Familie noch ein kleines bisschen magischer machen! ✨ Statt nur ein Getränk mitzubringen, haben wir uns von Südzucker inspirieren lassen und einen alkoholfreien Mocktail kreiert, der nicht nur festlich schmeckt, sondern vor allem alle staunen lässt, wenn wir ihn servieren! Denn es sind diese liebevollen, dekorativen Details, die das Besondere ausmachen. Ein wunderschön geschmücktes Glas, vielleicht mit einem glitzernden Rand aus unserem Feinen Rüben Zucker 💖 – das verwandelt jeden Mocktail in einen kleinen Hingucker und zaubert sofort eine festliche Stimmung an den Tisch. Es geht uns dabei weniger ums Rezept, als vielmehr darum, mit kleinen Gesten bewusste Genussmomente zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Genau solche Aufmerksamkeiten machen für uns den Unterschied und sorgen jedes Jahr aufs Neue für eine warme, vertraute und fröhliche Atmosphäre. Es sind diese gemeinsamen Momente, die wir mit unseren Liebsten erleben, die kleinen Freuden und die schönen Traditionen, die die Weihnachtszeit so unvergesslich machen. Welche besonderen Deko-Ideen oder Traditionen pflegt ihr, um euer Weihnachtsfest mit euren Liebsten einzigartig zu gestalten? Teilt eure Inspirationen mit uns in den Kommentaren! 👇 Lasst uns gemeinsam diese festliche Zeit bewusst und mit viel Liebe zum Detail genießen! 👉 P.S. Das Rezept für diesen festlichen Mocktail findet ihr, wenn ihr ihn nachzaubern wollt, auf unserem Kanal! #SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

🕯️🕯️🕯️🕯️ Vier Lichter leuchten schon – der vierte Advent ist da! 🌟

Die Vorfreude auf Weihnachten ist auf ihrem Höhepunkt und wir lieben es, diese Zeit mit neuen kulinarischen Inspirationen zu füllen, um das Fest unvergesslich zu machen. 🎄

Diesmal entführen wir euch mit unseren unwiderstehlichen italienischen Biscotti Sablé al Cioccolato direkt nach Italien! 🇮🇹
Ein Hauch Dolce Vita auf eurer Kaffeetafel. ☕🍪

Das Besondere? Beim Verzieren könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen und gemeinsam mit euren Liebsten einzigartige Kunstwerke zaubern! 🎨

Ob mit geschmolzener Zartbitterschokolade, knusprigen Keksbröseln oder funkelndem essbarem Goldstaub – so entstehen nicht nur leckere Kekse, sondern auch herzliche Erinnerungen, die diesen Advent zu etwas ganz Besonderem machen. 💖

Mit dem Feinen Rüben Zucker von Südzucker wird jeder Bissen zu einem bewussten Genussmoment, der die festliche Stimmung perfekt einfängt. ❄️

Welchen neuen Keks möchtest du dieses Jahr unbedingt ausprobieren, um deine Feiertage noch magischer zu machen? ✨

Verrate es uns in den Kommentaren! 👇

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#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

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🕯️🕯️🕯️🕯️ Vier Lichter leuchten schon – der vierte Advent ist da! 🌟 Die Vorfreude auf Weihnachten ist auf ihrem Höhepunkt und wir lieben es, diese Zeit mit neuen kulinarischen Inspirationen zu füllen, um das Fest unvergesslich zu machen. 🎄 Diesmal entführen wir euch mit unseren unwiderstehlichen italienischen Biscotti Sablé al Cioccolato direkt nach Italien! 🇮🇹 Ein Hauch Dolce Vita auf eurer Kaffeetafel. ☕🍪 Das Besondere? Beim Verzieren könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen und gemeinsam mit euren Liebsten einzigartige Kunstwerke zaubern! 🎨 Ob mit geschmolzener Zartbitterschokolade, knusprigen Keksbröseln oder funkelndem essbarem Goldstaub – so entstehen nicht nur leckere Kekse, sondern auch herzliche Erinnerungen, die diesen Advent zu etwas ganz Besonderem machen. 💖 Mit dem Feinen Rüben Zucker von Südzucker wird jeder Bissen zu einem bewussten Genussmoment, der die festliche Stimmung perfekt einfängt. ❄️ Welchen neuen Keks möchtest du dieses Jahr unbedingt ausprobieren, um deine Feiertage noch magischer zu machen? ✨ Verrate es uns in den Kommentaren! 👇 Speichere dieses Video für deine Back-Inspiration und folge uns für weitere genussvolle Ideen! 🎁 #SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

🌟✨Festliche Stimmung, funkelnde Momente – das ist Weihnachten.

Während dieser besonderen Zeit spüren wir es ganz deutlich: Das wahre Weihnachtslicht funkelt nicht im Glanz der Dekoration, sondern in den Augen deiner Liebsten, wo Lachen und Liebe zuhause sind.
Es sind die kleinen, geteilten Momente, die diese Zeit so unvergesslich machen. 💖

Ob beim gemeinsamen Backen, beim Verzieren festlicher Plätzchen oder einfach nur beim Genießen einer süßen Köstlichkeit – diese Augenblicke sind es, die unser Herz wärmen.
Unser Rübenzucker begleitet dich dabei, diese „Bewussten Genussmomente“ zu schaffen, die lange in Erinnerung bleiben.
Du entscheidest, wie du deine Leckereien gestaltest und wie viel Süße in diese kostbaren Augenblicke fließt – denn bewusster Genuss bedeutet auch, ganz nach deinem Gefühl zu handeln.

Lass uns diese Magie gemeinsam einfangen!

Welche kleinen Freuden zauberst du, um das Weihnachtslicht in den Augen deiner Liebsten zum Strahlen zu bringen? ✨

#SüdzuckerMomente #BewussterGenuss #GenussMomente

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🕯️🕯️🕯️ Drei Lichter strahlen schon – der dritte Advent ist da und das große Fest rückt immer näher! 🎄

Die Vorfreude steigt und wir tauchen ein in die Magie der Vorweihnachtszeit. Und was wäre ein festliches Weihnachtsmenü ohne einen krönenden Abschluss? ✨

Wir entführen euch heute nach Belgien, mit unseren unwiderstehlichen Belgischen Waffelkeksen aus dem Waffeleisen!

Diese kleinen, knusprigen Wunder sind das perfekte, leichte Dessert nach einem ausgiebigen Festmahl.

Stellt euch vor: Die Familie sitzt noch beisammen, die Gespräche klingen gemütlich aus, und dazu gibt es einen aromatischen Espresso ☕, begleitet von diesen zarten Waffelkeksen. Jeder Bissen ist ein kleiner Moment puren Glücks, der das Weihnachtsmenü zu einem harmonischen und unvergesslichen Erlebnis abrundet.

Mit unserem Südzucker Brauner Zucker bekommen sie eine feine, karamellige Note, die diesen bewussten Genussmoment perfekt macht.

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